清香可口花菜焖鸡翅怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

花菜，维生素含量高，对人体的健康有帮助；配上美味的鸡翅，组成一道健康而又不油腻的菜肴，我们就可以品尝到蔬菜的清香，鸡翅可口。偶尔，我们炒上一道这样的小菜，不仅有鸡翅提供能量，还能补充身体所需的维生素，真可谓一举两得，健康美味。

主料

鸡翅 ：3只
花菜 ：250

辅料

姜 ：2片
蒜 ：2粒
蚝油 ：2茶匙
料酒 ：1茶匙
食用油 ：3茶匙
生抽 ：2茶匙
白糖 ：3
葱 ：1根
水淀粉 ：适量
盐 ：2

具体步骤

1.准备好食材

2.鸡翅剁小件

3.鸡块加入生抽、食盐、料酒、蚝油、食用油调味，拌均匀，腌制1小时

4.花菜切小朵，洗净

5.锅内烧开热水，加入花菜，将其焯熟，捞起

6.热油锅，炒香姜葱

7.加入鸡块，转小火把鸡块两面煮至微金黄色

8.加入花菜翻炒均匀

9.加入少许温水，盖上锅盖煮至熟

10.揭盖，加入食盐，白糖调味，翻炒均匀

11.淋上水淀粉，大火收汁即可

烹饪技巧

淋上水淀粉，大火收汁即可