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美味的姜汁虾丸怎么做又香又好吃

美味的姜汁虾丸怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

姜汁虾丸,又是这样一道创新神奇的菜肴。姜汁和虾丸完美结合,姜汁慢慢地侵入虾丸,将虾的鲜香紧紧包围起来。喝一口汤汁,更是完美,或许大家觉得口味有一些重,但真的是非常好喝。至少我很喜欢,推荐给大家这个吃法。姜汁虾丸,快来做做尝尝看。

主料

鲜虾 :适量
姜汁 :适量

辅料

淀粉 :适量
盐 :适量
鸡蛋清 :1个

具体步骤

美味的姜汁虾丸怎么做好吃又简单 第2张

1.鲜虾剪去头尾,去皮去虾线洗干净

美味的姜汁虾丸怎么做好吃又简单 第3张

2.放入果语榨汁机里研磨成虾泥

美味的姜汁虾丸怎么做好吃又简单 第4张

3.姜片放入果语榨汁机里摇出汁待用

美味的姜汁虾丸怎么做好吃又简单 第5张

4.将淀粉、蛋清、姜汁和少许盐一起放入虾泥里,顺时针搅拌均匀

美味的姜汁虾丸怎么做好吃又简单 第6张

5.用手部的虎口挤出圆形的虾丸,等锅里水开后放入虾丸。虾丸浮起即为熟了,出锅

烹饪技巧