好吃的香菇榨菜肉丝炒面怎么做又香又好吃
这款好吃的香菇榨菜肉丝炒面是我家小孩最喜欢吃的,我也喜欢给他做,因为非常的简单。香菇呢算是菌类,对于身体有个最大的作用就是,可以将身体中的废弃金属排出体外,有着这样的药用作用就会使香菇非常的受欢迎,自带的味道也使一些喜爱,所以可以试试哦。
主料
碱面条 :1份猪肉 :50
榨菜 :50
香菇 :2朵
油菜 :2颗
辅料
葱 :适量姜 :适量
蒜 :适量
干红辣椒 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
糖 :适量
鸡粉 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.将猪肉、榨菜、香菇、油菜均切成丝,葱姜蒜切末,干红辣椒掰开两段备用
2.准备好现压出来面条
3.锅中加水煮开,下入面条煮至八成熟即可捞出
4.控净水分,可以拌入少许食用油防粘
5.炒锅上火加底油烧热,爆香葱姜蒜,干红辣椒
6.下入肉丝,炒至颜色变浅加入适量料酒和酱油
7.放入香菇丝和榨菜丝煸炒
8.加入面条炒散,调入适量盐、糖和鸡粉调好口味
9.最后加入油菜,翻炒至油菜成熟即可起锅
1、因为榨菜本身已经很咸,所以盐要少加。
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