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[懒人美食]蘑菇炒肉怎么做又香又好吃

美食菜谱1.51W

[懒人美食]蘑菇炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蘑菇：300
韭菜：100

辅料

猪肉：适量
油：适量
盐：适量

具体步骤

[懒人美食]蘑菇炒肉怎么做好吃又简单第2张

1.准备蘑菇

[懒人美食]蘑菇炒肉怎么做好吃又简单第3张

2.韭菜洗净控干水分

[懒人美食]蘑菇炒肉怎么做好吃又简单第4张

3.肉切片

[懒人美食]蘑菇炒肉怎么做好吃又简单第5张

4.蘑菇洗净、撕成小块、开水焯

[懒人美食]蘑菇炒肉怎么做好吃又简单第6张

5.焯好再洗干净、控干水分

[懒人美食]蘑菇炒肉怎么做好吃又简单第7张

6.锅热放油、油热葱姜爆锅将肉放入翻炒

[懒人美食]蘑菇炒肉怎么做好吃又简单第8张

7.将蘑菇放入翻炒

[懒人美食]蘑菇炒肉怎么做好吃又简单第9张

8.放适量的老抽翻炒

[懒人美食]蘑菇炒肉怎么做好吃又简单第10张

9.加适量的盐翻炒

[懒人美食]蘑菇炒肉怎么做好吃又简单第11张

10.将韭菜放入翻炒

[懒人美食]蘑菇炒肉怎么做好吃又简单第12张

11.炒熟盛盘。

烹饪技巧

炒前蘑菇用开水焯

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