美味的红椒清炒丝瓜怎么做又香又好吃
这道红椒清炒丝瓜是一道非常不错的美食,一听这名字就知道制作这道美食的主要的食材就是红椒和丝瓜,这两种食材都是人们日常生活中常见的食材,而且在一般的综合市场里都可以买到的,如果你喜欢吃红椒或者喜欢吃丝瓜,那你就一定要尝一尝这道美食。
主料
红椒 :适量丝瓜 :适量
辅料
油盐 :适量具体步骤
丝瓜削皮,清洗干净,然后切成小块,块不要太小,因为炒之后会缩水。然后把红辣椒切成小块,蒜瓣切碎末,姜切成细丝备用。
把锅烧红后放入少许的油,等到油热之后再放入姜丝,蒜末。等到姜丝,蒜末爆香之后,再倒入丝瓜块翻炒。把丝瓜炒到九成熟的时候立即放入红辣椒翻炒。然后加入调料食用盐和味精。
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