好吃的豌豆花蛤煎蛋怎么做又香又好吃
大家都知道鸡蛋含高蛋白,营养价值丰富,每天早上吃一个鸡蛋很好。鸡蛋的吃法有很多种,煮鸡蛋、做鸡蛋羹、煎鸡蛋都是不错的选择。今天就给大家推荐好吃的豌豆花蛤煎蛋这道菜。做法简单,味道很棒,而且含的营养也非常的丰富。动手做一做吧
主料
鸡蛋 :3个豌豆 :20
花蛤 :400
辅料
萝卜干 :20红椒 :半个
具体步骤
准备材料;
豌豆焯熟捞出;萝卜干、红椒切小粒;
花蛤煮开壳取肉洗净
鸡蛋打散,加少许盐、料酒和白胡椒粉拌匀;萝卜干有咸味,加盐酌量~~
把蛤蜊肉、豌豆、萝卜干和红椒加入蛋液中拌匀
煎锅中加少许油烧热,倒入蛋液摊开先煎好一面
反过来把另一面煎一下就可以了。因为不太好翻面,我切开了再翻~
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