千味醉

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芦笋鲜贝怎么做又香又好吃

芦笋鲜贝怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

主料

芦笋200
扇贝肉 :150
水发木耳 :50
糖 :少许

辅料

盐 :一勺
橄榄油 :10
李锦记蒸鱼豉油 :少许
胡椒粉少许
料酒 :少许
花椒油 :少许
鸡汁 :少许
葱花姜末蒜末 :适量

具体步骤

1. 芦笋切段儿,水发木耳切小朵,扇贝肉洗净待用

2. 扇贝肉控干水,加少许白胡椒粉,料酒,盐生粉抓匀腌制

3. 热锅加橄榄油放入姜末葱花蒜末爆香,腌好的扇贝肉滑入油锅炒香

4. 加少许花椒油,倒入芦笋木耳加鸡汁、盐、糖、蒸鱼豉油各少许翻炒,点香油出锅