爱吃芦笋吗？，芦笋食用禁忌你了解多少呢？

芦笋是一道家喻户晓的菜品，它的口感脆爽，更是国际上有名的蔬菜“宠儿“。芦笋更是富含营养，这样的蔬菜谁不爱呀？然而，你熟悉的芦笋也有神秘的一面，芦笋和哪些食物搭配的营养效果发挥得最大？芦笋食用禁忌你了解吗？还在等什么，快和小编一起去看看吧！

芦笋食用禁忌

痛风的人忌食：芦笋中含有较丰富的嘌呤，痛风患者食用芦笋后体内的嘌呤含量会升高从而加重痛风的病情。

对芦笋过敏者忌食：芦笋可能成为某些过敏体质者的过敏原，对芦笋过敏的人如果食用了芦笋，很可能会引起哮喘、头痛或皮肤瘙痒等过敏症状。

不搭配阿司匹林吃：芦笋和阿司匹林对胃有较强烈的刺激，用芦笋搭配阿司匹林吃会造成胃损伤。

不搭配白霉素吃：芦笋属于酸性食物，如果与白霉素一起食用，会降低白霉素的药效。

不搭配氨茶碱吃：芦笋搭配氨茶碱一起食用，会促进氨茶碱的排泄从而降低氨茶碱的药效。

不搭配西葫芦吃：芦笋性偏寒凉，西葫芦性质寒，两种同属寒性的食物一起吃可能会引起脾胃不适等症。

不高温煮食：在煮食芦笋时，切勿用过高的温度加热或烹饪，以免破坏芦笋中的叶酸和维生素，不仅降低芦笋的营养价值，还会影响它的口感。

不食用不新鲜劣质芦笋：新鲜优质的芦笋应当是茎粗大细嫩，表皮光亮不萎缩且无腐烂异味的。只有新鲜优质的芦笋，才会给人带来美味、营养又健康的享受。

买回来的芦笋应正确储藏：芦笋买回来之后我们应当储存在低温避光的地方，且最好在一个星期内食用完。

小朋友，你是否有很多问号？但是，看完关于芦笋食用禁忌，是不是对芦笋有了一个全新的认识呀？我们的祖先辛辛苦苦爬到食物链的最顶端，难道忍心看到我们被蔬菜打败吗？病从口入，为了我们的身体健康，吃每一样东西之前都应该谨慎，希望你能有一个更棒棒的身体呀！