美味炒什锦笋丁儿怎么做又香又好吃
炒什锦笋丁儿不仅颜色靓丽,而且味道鲜美,它是我特别喜欢的一道美食。它的营养价值很高,有丰富的维生素和其它对身体有益的有机物。这道食物的制作方法简单易操作,制作时间短,对于上班族来说是非常的方便。这道菜老人和小孩子都非常适合食用。
主料
猪肉 :100竹笋 :50
玉米粒 :50
毛豆 :50
鸡蛋 :一个
胡萝卜 :50
辅料
油盐 :适量酱油 :适量
鸡精 :适量
洋葱 :20
具体步骤
新鲜玉米剥成粒儿,猪肉切小块儿,胡萝卜、洋葱切切碎,竹笋切丁儿
鸡蛋直接打入肉中,将洋葱一起放入,加入酱油,盐,鸡精等调味料调味(注意调味就这一次,后面无需调味了)
锅里放入底油,将肉放入,快速划开
鸡蛋成型,放入胡萝卜丁儿煸炒,炒至胡萝卜变色,放入毛豆炒
炒至毛豆熟了,放入笋丁儿,快速翻炒至笋熟透,装碗。
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