家常萝卜籽乌粉丝怎么做又香又好吃
冬天已经来临了,肯定会吃当季食材,冬天最适合吃萝卜了,有句老话叫冬吃萝卜夏吃姜,所以在冬天这个时候,以萝卜为主料做出来的菜式就丰富多彩了,而我最喜欢的就是老妈子做的这个萝卜籽乌粉丝,暖暖的,好贴心,既可以做菜,也可以当成汤,一菜多种食用方法。
主料
籽乌 :5个萝卜丝 :500
粉丝 :100
辅料
葱 :适量胡椒粉 :适量
盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1.将萝卜擦丝备用
2.籽乌洗净,切块(籽乌一定要清洗干净,特别是黑线和沙袋,一定要摘除干净!不然会影响吃菜的心情??)
3.粉丝放盆里,倒冷水泡
4.锅里倒入油,放入葱姜。煸炒出香味,倒入籽乌翻炒,再加入萝卜丝翻炒
5.待萝卜丝变色,加入粉丝。煮5分钟,起锅,装盘
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