千味醉茄汁炖饭怎么做又香又好吃
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主料
洋葱 ：1/4个磨菇 ：3朵
番茄 ：1个
甜椒 ：1/4个
青椒 ：1/4个
水 ：1/2杯
白饭 ：2碗
盐 ：1小匙
番茄酱 ：2小匙
辅料
具体步骤
1. 洋葱剥除外皮，切丁；磨菇洗净，切片；番茄洗净，去蒂，切丁；甜椒、青椒洗净，去籽，切丁备用。
2. 热锅，加入2小匙油，放入作法1中的材料炒香后，加入水及调味料煮开后，倒入白饭拌匀，以小火继续炖煮5分钟至汤汁收干入味即可。
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