DIY，四川小吃烘蛋角怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

精面粉 ：500
鸡蛋 ：6个
泡打粉 ：5
油 ：25
白糖 ：500
猪油 ：150
核桃仁 ：100
花生仁 ：100
腰果 ：50
芝麻 ：50

辅料

具体步骤

1. 把核桃仁、花生仁、腰果用烤箱烤熟压碎，芝麻炒熟放凉待用。

2. 把压碎的核桃仁、花生仁、腰果和炒好的芝麻拌匀加入白糖即成馅。

3. 把面粉、鸡蛋、水、泡打粉、油混合一起打成面浆待用。

4. 将做烘蛋角专用的饼铛内刷上一层薄油，加热一会儿，倒入面浆；待面浆基本定形后，在中间加入馅，对折成半月形，待两面金黄成熟即可。