湖南夫子肉怎么做又香又好吃
美食菜谱2.34W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
香芋 :300
盐 :10
生抽 :5
主料
五花肉 :500香芋 :300
辅料
蒸肉米粉 :500盐 :10
生抽 :5
具体步骤
1. 五花肉切片(稍厚),香芋切片(稍厚)备用。
2. 把锅烧热放入五花肉爆其出油后将香芋放入其中一起爆炒,待其香芋亦有吸收油份后,改小火倒入蒸肉米粉继续翻炒;必须让每块肉与香芋都有裹米粉。
3. 最后摆盘放入高压锅中,蒸35分钟即可食用。
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