自制咖喱烤土豆怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟

主料

土豆 ：一碗

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
香料 ：适量

具体步骤

1. 土豆切条，吃多少切多少。烤箱预热420华氏度，215摄氏度烤箱果断需要预热啊，这么高的温度得一段时间

2. 土豆露天微波炉叮。我叮一大碗土豆用了7分钟，中间稍微翻一下。差不多熟就行了。叮好了搁一阵，晾干一些。

3. 敞口盆里（好拌）放油，香料和盐，混合均匀。不用咖喱粉的话，我一般都会放点辣椒粉，颜色好看油少放点，足够让土豆都沾上就可以了。

4. 晾好土豆入盆

5. 拌匀的样子

6. 烤盘铺铝箔纸，好收拾。土豆摊匀，尽量不要重叠。暴露在空气中越多，烤出来越脆。

7. 入烤箱烤20分钟左右。有上层档的话就只用上层

8. 把小香肠劈开同烤就是章鱼香肠

烹饪技巧

烤制的食品大多上火，配蔬菜吃比较好。我买的土豆比较小，有时候切一碗能用五个。大土豆约一个半就够了。酌量加热，土豆表面晾干再拌。湿土豆会自动变成[哔--]土豆洗净我就不去皮了，去不去皮看自己喜好吧。