香芒龙利鱼柳怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

龙利鱼 ：500

辅料

芒果 ：2个
淀粉 ：适量
QB酱 ：80
鸡蛋 ：2个，其中一个只要蛋黄
牛奶 ：30ml
盐、油、黑椒碎 ：适量

具体步骤

1. 先把龙利鱼柳解冻并清洗干净好，然后芒果去皮剁成泥，准备好后，用毛巾把鱼柳吸干水后，开始斜切，因为斜切出来的鱼柳不但好煎而且口感很好

2. 把鸡蛋打入碗中，蛋白跟蛋黄搅拌均韵，然后把切好的鱼柳粘上薄薄的淀粉，放入搅拌好的鸡黄中，粘上一层蛋黄后，开始下锅，最好用平底锅煎

3. 煎的步骤，先把锅烧热后放油，然后放粘好蛋黄的鱼柳，再放盐和黑椒(适量)，中火煎到两面金黄后，起锅

4. 把事先剁好的芒果泥跟QB酱和牛奶搅拌成稀，我们简称芒果酱，最后就是上碟装饰了，我一般是下面跟上面都画层芒果酱，创意无穷，百画好看，你喜欢怎么淋，怎么画，怎么涂都可以！因为都是很好看的，

烹饪技巧

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