什锦牛蛙怎么做又香又好吃
石井牛蛙,牛蛙原是蛙类的一种,只动物,我请你品尝并不是很喜欢吃牛蛙,但是它的味道是否上的,有弹性,而且味道非常的鲜美,他的做法都懂,都要味道各有特色。香味,有种淡淡的香味。
主料
牛蛙 :1500g土豆 :200g
香豆腐干 :100g
洋葱 :100g
辅料
盐 :适量老抽 :适量
生抽 :适量
青椒 :适量
油 :适量
姜片 :适量
料酒 :适量
味极鲜 :适量
香菜 :适量
具体步骤
1.将土豆、洋葱、豆干、青椒、香菜都处理好。
2.锅中放油,油热后加入姜片和土豆爆炒。
3.加入牛蛙。
4.爆炒透后,加入生抽和老抽、味极鲜、料酒、适量盐。
5.加入适量的水。
6.焖煮10分钟。
7.加入青椒和香菜,收干汁就好了!
8.这个要乘热吃!
这个菜的牛蛙一定要煮透。
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