千味醉美味的蛋白脆饼怎么做又香又好吃
美食菜谱2.66W
主料
蛋白 ：3个低筋面粉 ：150
黄油 ：50
猪油 ：100
辅料
糖粉 ：100具体步骤
1.黄油和猪油室温软化，搅拌均匀
2.加入糖粉，搅拌均匀（不要打发）
3.分三次加入蛋白，每次都要等到蛋白和黄油完全融合在加
4.搅拌好的黄油很顺滑
5.筛入面粉，翻拌至无干粉状态
6.用保鲜袋装入拌好的面糊，剪个小口
7.烤盘铺上油纸，挤出长条状
8.烤箱160度烤25分钟。
9.颜色金黄，吃起来很酥脆
黄油不要打发，搅拌均匀即可
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