简洁版白灼山药木耳怎么做又香又好吃
山药和木耳都是我们市场上比较常见的一种食材,这两种食品对我们身体健康都有一定的帮助。山药有补脾健胃的功效,炒和炖都可以,黑木耳的营养价值也是毋庸置疑的,有“素中之荤”之称哦。山药和木耳一起翻炒就是我们今天要做的白灼山药木耳。
主料
山药 :200辅料
木耳 :200具体步骤
木耳先用水泡开(大概30分钟)后,去蒂切成小块
山药去皮切成片,用清水泡着备用
姜切成丝,锅里放入水烧开后放姜丝
山药沥干水份后放入煮3分钟
水再次开后把红萝卜和木耳一起放入再煮1分钟捞起上盘
用水,鲍鱼汁,生粉,盐,白糖调好
葱,香菜切好
锅里放入油烧热,放入蒜米葱爆出香味
.倒入水把调好的生粉水加入煮至浓稠
把香菜放入关火
把做好的汁淋在山药木耳上就做好了
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