好吃的罗定豆豉辣椒酱怎么做又香又好吃
辣椒酱是家常菜里的常备佐料,无论是下饭吃还是当做炒菜的辅料,都是十分实用的。在国内的豆豉辣椒酱中,罗定豆豉辣椒酱都是排的上名号的。下面,小编就教大家如何制作家常版的罗定豆豉辣椒酱。制作方式简单,用料易得。自己动手,更美味哦~
主料
辣椒 :250蒜头 :3个
花生油 :200
花生米 :250
罗定豆豉 :100
辅料
酱油 :适量具体步骤
1.集齐四种材料。
2.然后各种剁剁剁,花生碎我是用机打的,如果不喜欢太碎可以用刀切。
3.锅内放入较多花生油。
4.放入蒜末爆香。
5.之后放入辣椒末翻炒均匀。
6.加入罗定豆豉末,炒均匀,然后关火。
7.最后加入花生碎,拌均匀。
8.大功告成。
1、切辣椒的时候带个手套,这样就不会辣手。
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