千味醉美味油煎豆腐烧丸子怎么做又香又好吃
油煎豆腐烧丸子是一道十分惹味下饭的家庭烧菜，味道很好，老少咸宜，喜欢的朋友可要学一招咯。油煎过的豆腐口感更加嚼劲，又容易吸收酱汁，很有特色。炸好的丸子本身已经有味道，肉质厚实，鲜嫩多汁，也是下饭的好帮手。入味的土豆也特别绵柔可口。
主料
土豆 ：2个老豆腐 ：两块
丸子 ：300
辅料
干辣椒 ：10葱姜 ：各20克
具体步骤
1.豆腐切块
2.放入油锅煎炸
3.煎好的豆腐备用
4.炸好的丸子
5.葱姜蒜干辣椒切碎
6.油热了倒入丸子
7.切好的土豆块
8.放入葱姜干辣椒爆锅
9.倒入土豆块放入盐，花椒面，酱油
10.放料后继续翻炒
11.加入开水炖煮15分
12.出锅前放入油煎豆腐，香菜
13.出锅喽
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