如此诱人的韩式炸酱面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面条 ：100
胡萝卜 ：50
鸡蛋 ：1个
肉糜 ：50
洋葱 ：50

辅料

糖 ：1大匙
油 ：适量
酱油 ：2大匙
淀粉 ：1/2大匙
小葱 ：适量
蚝油 ：1/2大匙
清水 ：适量

具体步骤

1.将食材洗净准备好，胡萝卜削皮

2.切葱花，胡萝卜洋葱切小丁

3.肉糜化冻准备好

4.先煎鸡蛋，锅内下少许油，烧热后转小火

5.下入鸡蛋后保持小火煎成太阳蛋

6.水烧热后下面条煮熟

7.煮熟后留少量水盛出

8.等待的时间可以调好酱汁

9.鸡蛋煎好后盛出，锅内不需要再加油，烧热后放入葱花爆香

10.放入肉糜炒熟

11.加入胡萝卜和洋葱

12.大火快速翻炒至洋葱变透明胡萝卜变色

13.加入调好的酱汁

14.炒至粘稠即可

烹饪技巧

如果用荞麦面或者是手擀面口感会更好。也可以加入海鲜丁和玉米粒等，营养和口感更加丰富