美味的油爆龙虾怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

油爆龙虾是四川人或者是其他的喜欢吃辣的人的最爱吧，特别实在在炎热的夏天吃小龙虾反而成了热门的风潮，大家都喜欢在夏天出门去到外面吃小龙虾加上一杯爽口的冰啤酒，这就是大家完美的夏日宵夜了吧，看的流口水了吧，一起行动亲自去试试吧。

主料

小龙虾 ：适量

辅料

油 ：适量
豆瓣 ：适量
香果 ：适量
大蒜 ：适量
青椒 ：适量
干辣椒 ：适量
桂皮 ：适量
香叶 ：适量
葱 ：适量
八角 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

清洗小龙虾，去壳，去虾线，放入盐.姜片.啤酒，腌制半小时即可。不会去壳，出门左转百度点扛。

还是若干，哈哈，看自己口味，不必介意多少。

加足油，8成热，放入小龙虾，大火三分钟，起锅。

烧油，依次放入青红花椒，香料，姜片，大蒜，新鲜朝天椒，猛火哟！放入豆瓣炒香，放入干海椒。

放入炸好的小龙虾翻炒，放入味精，糖，最后看口感放入盐，准备起锅

撒了些芝麻。