美味的芝麻一口酥，怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

芝麻一口酥 是一道非常美味的美食，芝麻一口酥 是一道具有历史悠久的美食，他的制作工艺是非常的传统的，是非常特别的美食，是非常好吃的美食，真的是一道很好吃的小零食，是一道特别好吃，美味的美食，你们一定不能错过的美食，快来学习吧。

主料

低筋面粉 ：200
玉米油 ：80
泡打粉 ：2
全蛋液 ：35
细砂糖 ：70

辅料

猪油 ：30
黑芝麻 ：30
苏打粉 ：1

具体步骤

准备好所有材料，并精准称量好。我是边称边往盆里放的，省得清洗量杯了。原方子中用的是糖粉，这次我改用的是细砂糖。

将玉米油，细砂糖，猪油，蛋液，放入同一个碗中。

使用手动打蛋器向同一个方向搅拌，使所有材料完全混合，细砂糖融化。

倒入黑芝麻。

搅拌均匀。

筛入低筋面粉和小苏打泡打粉的混合粉

先使用刮刀，后使用手，将干湿混合物混合均匀。

用手搓成一个个同等大小的小球。我这个比较小，大约一个十克左右。

用叉子将小球轻轻按扁，按出纹路。

依次做好所有的。在做这一步的同时，可以给烤箱预热，我家的烤箱温度偏高，上下火135度。

在表面刷上一层蛋液。送入烤箱中层，烤17分钟左右。

满屋子飘香的芝麻一口酥就出炉喽。

靠近一点，是不是很诱人？

一口咬下去，满口芝麻香。

芝麻多点少点无所谓，芝麻少时，感觉多一点的是饼的酥松，芝麻多时，感觉多一点的是芝麻的香气。芝麻的量由你自己决定。这图是芝麻量比较少的，饼比较酥。