千味醉开胃的砂锅粥怎么做又香又好吃
主料
小排骨 ：1斤干贝 ：3粒
玉米粒 ：半罐
皮蛋 ：2颗
白米 ：半杯
辅料
高丽菜 ：3片葱 ：适量
姜 ：4片
具体步骤
小排洗净后用海盐 2.5汤匙 , 米酒 1汤匙醃一晚 ( 最少也要半天 ) , 把醃好的排骨用清水冲一下 , 再汆烫备用
干贝用清水加 1大匙米酒浸泡半天 ; 姜片切丝 ; 砂锅中加入洗净的白米 ,清水 1000c,c , 沥干水的干贝 , 姜丝 , 开大火煲滚
煲滚后再加入已汆烫好的排骨 , 盖上锅盖 , 再煲30分钟
打开锅盖 , 加入切粒皮蛋 , 玉米粒 , 和切丝的高丽菜
等再煮 15 分钟 , 即可洒上葱花
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