美味的蒜泥排骨怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

蒜泥排骨这是一道非常美味的美食，他的做法特别的简单，做出的效果也是特别的美味的，非常的好看的，反正这道美食真的是非常的好吃的，我强烈为大家推荐不要错过这道美食，想要学习的朋友就快来学习吧，真的是非常美味的一道美食，味道超级的好吃。

主料

排骨 ：适量
蒜泥 ：适量

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

洗洗排骨放入锅里焯水！然后取出待用

放入葱、姜丝、盐、老抽、白糖、鸡精、白酒几滴，我个人觉得白酒比料酒好用，而且滴几滴在排骨里面有股淡淡的酒香！

搅拌均匀，就腌制15分钟左右！我晚上才吃，但是中午就先腌制出来，根据自己时间腌制就好，尽量不要低于18分钟不然味道进不去

我忘记先照炸排骨照片了，蒜泥一定要剁细哦！排骨另外炸，炸好后捞出来！留油在锅里、把蒜泥和辣椒圈放入锅里炒一下，出了香味在放入排骨搅拌

炸排骨时间自己看着办吧，差不多就行了，如果辨别不了，捡一块减减馋随便看熟了没！熟了就起锅，撒点葱花装饰一下，其实葱花和着炸脆的蒜泥一起更好吃哦（一般人我不告诉他