清淡的炝油海白菜怎么做又香又好吃
今天主要是给零厨艺的小伙伴一个福利,主要做一道清淡的炝油海白菜,海白菜,寒味道咸,所以孕妇和脾胃虚的人要慎食。但是它营养也是很高的,寒味道咸,不论是炒还是凉拌,它的味道都变不了多少,今天就是拌,当它凉的的时候你会发现像炝炒的香味。
主料
海白菜 :300辅料
油 :适量干辣椒 :适量
姜 :适量
鸡精 :适量
盐 :适量
花椒 :适量
具体步骤
海白菜切长一点的节,再撕开,细面条大小,锅中水开,下海白菜汆水一下撒上适量的盐,煮开一会沥水捞起
姜蒜切末,辣椒节和花椒。锅中油温高时关火,放入姜蒜辣椒等爆香
放入海白菜,放适量的鸡精拌均即可,(无需再放盐了)凉后再吃(可以带油凉后再放菜拌均)
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