妈妈教我做肉末海参烩面怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

海参 ：
面 ：
瘦肉 ：

辅料

葱 ：
醋 ：
白糖 ：
酱油 ：
黑胡椒酱汁 ：
盐 ：

具体步骤

1.肉切剁碎，加入少许醋搅拌备用

2.肥肉入锅熬出油，取出油渣

3.肉末炒香加入酱油白糖翻炒

4.加入水煮开

5.煮开后加入海参一起煮片刻，先捞出海参，然后再汤汁里加入黑胡椒酱汁熬制汤汁

6.水煮开加入少许盐煮面

7.将煮好的面装入碗中

8.将海参摆入碗中撒上葱花，倒入瘦肉酱汁，可以吃喽……

烹饪技巧

肉末加醋是因为这样可以让肉不会结块