面食鸡蛋肉面怎么做又香又好吃
鸡蛋肉面是由鸡蛋和肉一起制作而成的面条,做起来工序比较简单,很快就能弄好,所以人们都喜欢吃的一款食材,这款鸡蛋肉面比较适合晚餐时候吃,其中鸡蛋可以做成荷包蛋的样子,也可以做成蛋花状,根据自己的喜好来选择 ,总的来说,是一款比较适合经常吃的面食。
主料
猪肉 :100鸡蛋 :2个
面条 :1把
辅料
油 :适量盐 :适量
辣椒粉 :适量
葱 :适量
大蒜 :2个
具体步骤
1.准备食材,切好蒜姜肉葱
2.将切好的 蒜葱姜放在一个碗里,
3.再放入一些辣椒粉
4.锅里红烧油
5.然后把热油倒入碗中
6.锅里留点油 用来煎鸡蛋
7.煎好放入一个碗中
8.然后猪肉汤,冷水放肉
9.煮熟后放盐和味精 倒入蒜葱姜,此时你会闻到肉和蛋的香味了
10.煮十几秒倒入有鸡蛋的碗中
11.烧锅热水,水开了就放面
12.面煮好了 就夹入碗中,水不要
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