双色水果布丁怎么做又香又好吃
我觉得布丁也是西方传入中国的一种非常贱贱受人们喜欢的一种降暑的水果说。今天所说的是双侧水果不顶用水果然后,配车这牛奶以及其他的一些东西做成一种布丁非常的香软可口,而且说增加人的食欲。
主料
芒果 :1个桃子 :1个
西瓜 :1块
辅料
琼脂 :15g冰糖 :适量
蜂蜜 :适量
牛奶 :适量
具体步骤
1.将所有材料都准备好,琼脂是我前一天晚上泡发好的。
2.将西瓜切丁,放于碗的底部和布丁杯的底部。
3.将桃子切丁,放入碗中和布丁杯中。
4.将芒果切丁,放入碗中和布丁杯中。
5.锅内放水,放入冰糖,将冰糖熬化。
6.锅开后放入琼脂,要将琼脂充分熬融化哦,亲们一定要有耐心。
7.熬化后的琼脂水加入碗中和布丁杯中,水位在布丁杯或者碗的三分之二出即可。等它们自然放凉后,放入冰箱内。
8.拿出已经冻好的布丁杯备用。
9.将牛奶倒入锅中加热,在温度大概7、80度时加入琼脂和冰糖,淋上少许蜂蜜。完全熬化琼脂即可关火。
10.完全放凉的牛奶,加入布丁杯中就行了。
11.在布丁杯上放2片芒果丁或蜜饯点缀,即可放入冰箱冷冻一晚上,即可享用美味了哦!
放进布丁杯的布丁不好往出扣,可以用勺子挖的吃,也别有一番风味哦!做好的布丁放入碗中不易扣出,可以用刀子沿边缘轻轻的划开,以保持布丁的完整性。
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