外婆教我做排骨饭怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大米 ：100
排骨 ：300
胡萝卜 ：60

辅料

生抽 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.大米淘净，上蒸锅。

2.盖锅盖中火蒸15分钟。

3.蒸好的米饭。

4.起油锅下排骨翻炒均匀。加生抽老抽翻炒入味。

5.加水。

6.盖锅盖转中火炖30分钟。

7.炖好的排骨。

8.下胡萝卜块翻炒煮熟，加盐调味即可。

9.将米饭盛出，码上排骨并浇上排骨汁，美美享用。

烹饪技巧

边蒸米饭边制作胡萝卜烧排骨。