香浓美味的茼蒿饼怎么做又香又好吃
香浓美味的茼蒿饼是一道做起来非常简单又好吃的面点,吃一次就深深的爱上这道菜了呢!这道点心看它外表颜色就有种忍不住想吃的冲动,闻着味很香,食欲马上就止不住了,吃起来那个味道好得不得了,做法也是非常的简单易学,敢紧动起手来吧来试试做这道香浓美味的茼蒿饼吧。
主料
鸡蛋 :1个水 :20
茼蒿 :125
面粉 :30
辅料
胡椒粉 :1/2小勺盐 :1/2小勺
白芝麻 :1小勺
具体步骤
1.用料:茼蒿125克,面粉30克,鸡蛋1个,盐1/2小勺,胡椒粉1/2小勺,白芝麻1小勺,水20克
2.茼蒿洗净切碎。
3.鸡蛋磕入大碗,加入盐,搅打均匀。
4.一边加入面粉一边搅拌,成均匀面糊。
5.加入2水,搅拌均匀。
6.加入胡椒粉,搅拌均匀。
7.倒入茼蒿,拌匀,
8.加入芝麻,
9.拌匀,
10.静置10-15分钟。
11.平底锅烧热,表面刷油,
12.取适量茼蒿糊,摊开成薄饼。
13.底面煎黄,翻面,再煎熟秒,
14.出锅,稍凉后食用。
1、茼蒿用量可以根据自己喜好酌情增减,但不宜太多,以免影响饼饼成型。2、煎烙时用小火,以防焦糊。
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