石閤鹌鹑雪莲果汤怎么做又香又好吃
石閤鹌鹑雪莲果汤是一道高汤,营养丰富。制作需要花时间去用心制作。鹌鹑肉可以用于营养不良、体力不好的人群可以保护心血管。雪莲还有中药价值,可以治疗风湿性关节炎,月经不调等症状。这集中加在一起熬制成的汤营养价值十分的高。
主料
鹌鹑 :4只石閤 :10粒
脊椎骨 :300g
雪莲果 :200g
胡萝卜 :200g
辅料
党参 :5g莲子 :10g
生姜 :3片
清水 :1000ml
干白果 :20粒
陈皮 :半片
干无花果 :10粒
红枣 :8颗
黑豆 :10g
干百合 :10g
具体步骤
1.首先新鲜鹌鹑,在市场/超市购买的时候可以要求清理干净内脏和毛,然后回到家里就用清水清理好污血,鹌鹑不用切块,整只放下去就可以了。备用主材料。
2.然后脊椎骨,这个可以购买的时候让老板给你切好,然后先飞水,备用主材料
3.而这个是石閤,有养阴滋阴的作用,在秋天这种干燥的气候多炖石閤或者煲汤放适量石閤有帮助消除干燥带来的躁热。备用主材料
4.再然后是切雪莲果、胡萝卜,雪莲果和胡萝卜切的时候要菱形的切法,这样才不容易烂。
5.这些是辅助汤料,清单上面有列清楚,这里就不多说了。这些材料都要清水清洗干净,最好就浸泡20分钟,这样很好诱发出效果出来的。
6.成品。
技巧也没有什么,我觉得最重要懂得每一个材料的性质,懂得了解家人及自己的身体状况,灵活做出增加配置。
-
大葱鸡蛋汤的做法,大葱鸡蛋汤怎么做
“韩式大葱鸡蛋汤的特点是口味咸香,营养丰富。”食材明细主料鸡蛋(3个)大葱(6根)辅料红辣椒(2个)青辣椒(2个)鱼海带汤(6杯)配料酱油(3大匙)精盐(适量)胡椒面(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大葱鸡蛋汤的做法步骤1、鸡蛋打入碗里,加少许精盐、3大匙水搅开。2、葱洗净切成6...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎么做
“今天坨坨妈推荐的这款甜点,就没那么复杂了,方法简单,步骤较少,是很容易学会的点心,只要掌握好面团的干度和烘烤的时间,基本上失败率很低,建议新手入门级的朋友回家做着试试看,这道甜点质感轻盈,如白雪般松软,卖相也很漂亮,自己吃或者送人都是不错的选择。”食材明细主料...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎么做
“前段日子同事推荐我看君之的博客,呵呵,真的是不错啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家里没有奶油奶酪,最近老公忙得很,已经很久没有陪我去超市了,而且前段日子去超市看见酸奶促销,买一送一,一口气买了一大堆,都快到期了,这些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突发奇想,在...
-
红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法,红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)怎么做
“很喜欢这次做的红豆烧饼,最初时面粉和得有点少,不过错有错着,最后用那点面粉弄出来的烧饼皮超级薄哈~自己熬的豆沙,吃起来就是细腻~”食材明细主料红豆(250g)面粉(100g)辅料芝麻(1小把)配料糖(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法步骤1、...