清香番茄烩鲜菇怎么做又香又好吃
番茄烩鲜菇是一道色香味俱全的佳肴,采用四大菇类均匀配合炒制而成,在加上有美容养颜功效的西红柿,整道菜看起来也就更加完美,营养物质含量也就更加丰富,肉质极其脆嫩丝滑,口感也特别舒心,看在眼里,吃在嘴里,满满的幸福感飙升呢
主料
榆黄菇 :2两鲜香菇 :5朵
姬菇 :2两
杏鲍菇 :1支
辅料
盐 :半小匙蒜头切片 :2个
糖 :1小匙
鸡精 :半小匙
色拉油 :少许
具体步骤
1.1、番茄切大丁备用
2.把鲜香菇和杏鲍菇切片
3.倒油入锅,中火,放入切片的鲜香菇和杏鲍菇,爆香后放入蒜片略炒,放盐、鸡精、糖,最后把容易出水的榆黄茹、姬菇倒入锅中一起翻炒,待汤汁快收干时将番茄丁入锅,略翻几下即可出锅。
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