香喷喷的排骨土豆煲仔饭怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

香喷喷的排骨土豆煲仔饭，听起来是不是就很有食欲的感觉，今天我们就要来做香喷喷的排骨土豆煲仔饭，大家是不是曾经做过这道菜，今天小编找来一个方法，看看是不是和你的做法一样呢？期待大家做出来的香喷喷的排骨土豆煲仔饭哟。

主料

大米 ：350
排骨 ：350
胡萝卜 ：80
土豆 ：200

辅料

料酒 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
糖 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.大米淘洗一下放入电饭煲锅中静置30分钟

2.排骨在凉水中煮开捞出洗净，土豆、胡萝卜切丁

3.排骨放入炒锅中炒干水分，放料酒

4.放老抽、生抽、糖翻炒均匀

5.放开水大火煮开后改小火20分钟

6.放入土豆、胡萝卜、盐再煮开一会关火

7.连汤带水一起倒入大米中，水量和平时煮饭差不多，如果汤水不够，再加点开水，启动煲仔饭键

8.等煮饭结束响起提示音后再保温10分钟，上面撒上葱花，把饭搅拌一下即可

烹饪技巧

1、煮排骨时味道要比平时咸点。结束后再焖一会。水量不要太多。