香喷喷的排骨焗饭怎么做又香又好吃
吃腻了白米饭?你觉得白米饭太单调乏味?为了满足大家吃货的心理,今天我要为大家带来排骨焗饭的制作方法哦~排骨焗饭十分美味呢,排骨的肉香加上饭香,我觉得自己可以一次性吃上好几碗。排骨焗饭的制作方法十分简单哦,相信贤惠的你很快就能学会。
主料
大米 :适量辅料
香菇 :1个红萝卜丁 :适量
香叶 :1片
葱 :适量
排骨 :适量
姜 :几片
具体步骤
1.首先排骨放葱姜过一下水
2.平底锅 下油放冰糖 煮成焦糖(我省略了??)然后再放入排骨
3.煎至两面焦黄到入些许水 放所有配料(香叶葱白香菇萝卜丁生抽耗油)煮20分钟关火盛出
4.大米放水泡10几分钟(这个在准备材料的时候就放去泡 这样可以节省时间)
5.平底锅下水煮米饭(水不要放多 比平时煮饭时要放少)
6.米饭快熟的时候 淋上刚刚的排骨汁 (这样的话饭就不会太咸)然后铺上排骨 和其他配料
7.再盖上盖子煮几分钟就可以了
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