简易青椒洋葱炒腊肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青椒 ：4个
洋葱 ：1个
腊肉 ：1块

辅料

蒜 ：适量

具体步骤

1.原料图，洋葱漏拍了。

2.腊肉洗净，锅内加水煮至七八成熟，捞出备用。

3.青椒和洋葱洗净切片（块），腊肉切片，蒜略拍。

4.放少量油，下腊肉炒至微焦。

5.下蒜末炒香，下青椒和洋葱。

6.炒至青椒和洋葱断生即可。

烹饪技巧

腊肉本身很咸了，所以不用再加盐。