好吃的姜煎蛋怎么做又香又好吃
生姜大家都知道它是个好东西,它对人的身体是有很多的好处的,比如说增强消化能力和祛风寒,但是怎样做它才能更好的被我们来利用,我就经常用姜末来煎鸡蛋做成姜煎蛋,生姜的辛辣味不是那么明显了,但功效还是一样的,而且姜煎蛋真的是挺好吃的。
主料
蛋 :三个姜蓉 :四分三碗左右
辅料
油 :适量盐 :适量
味精 :适量
具体步骤
1:先开一羹热水把生粉,盐,味精溶解, 然后倒入鸡蛋搅均匀。。
2:把洗干净的锅烧红后倒入油,油一滚马上倒入姜。。一倒入马上关火然后用锅产把在锅中的姜翻来翻去,直到有姜香和金黄色带小小焦。。如果没达到,间中可以在次打火!
有了那效果后,再开火烧锅,同时把姜整成甘
锅一热,就关火,倒入鸡蛋,形成这效果..
倒入鸡蛋无火状态形成这效果后。。就可以再次开小火了。。同时把蛋分成四份左右然后烦转。。一块一块地在小火状态的锅中间煎了。。。其他就可以靠边轮住来了。。。
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