浓情美味咖喱鸡架炖土豆怎么做又香又好吃
浓情美味咖喱鸡架炖土豆是一道充满异国风情的美食,鲜嫩的鸡肉,软糯的土豆,再配上浓郁的咖喱,让人仿佛置身印度,在周末的充足时间里,可以花时间慢慢炖,为家人换一种口味,整个周末都充满了幸福感,感觉瞬间工作生活上的烦心事都没有了呢,元气满满!
主料
鸡肉 :1000土豆 :500
咖喱 :300
辅料
盐 :适量具体步骤
1、将鸡腿剁成1.5厘米的见方块,葱头切丝,香菜切末。
2、炒锅上火,倒入色拉油100克后,放葱头丝,用慢火煸炒至金黄色时,依次放入辣椒粉,黄姜粉和格拉玛什粉。炒匀后,放入鸡块。用小火煸炒至鸡块自溢水分吸干时,再加适量的鸡汤,烧开后,加盐、味精、用中火烧至成熟。起锅前,淋入50克明油,洒上香菜末即可。
可加香菜,葱提味
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