爽口的腐竹土豆烧鸡翅根怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

这个菜对于熟手来说是很简单的，随意做，属于看到食材就知道怎么做的那种。腐竹好像是营养很丰富，价值很高。黄豆做的应该都差不多，高蛋白。家里每次过年都回去豆制品专店定制一批带回老家，一方面自己吃，另一方面送什么礼物零食啊什么的没什么人了，也不实际，主要是小孩子吃，于是就是分点送亲戚。腐竹土豆烧鸡翅根这样搭配也很好吃。

主料

鸡翅根 ：370
腐竹 ：40
土豆 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
桂皮 ：适量
大料 ：适量
干辣椒 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

食材：鸡翅根（已清洗焯水）、腐竹（已泡发清洗折断）、土豆（已清洗去皮）、桂皮、大料、干辣椒

将已清洗去皮的土豆放在案板上切开。

烧锅倒油烧热，下入切好的土豆和焯好的鸡翅根翻炒翻炒。

随后，搁入桂皮、大料和干辣椒，加适量的料酒。

加入一些清水翻动一下煮开

接着，合入腐竹翻动一下。

然后，加适量的生抽

加适量的白糖。

加适量的盐。

调味煮开。

最后，煮至汤汁差不多了，即成