千味醉

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烤什锦蔬菜怎么做又香又好吃

烤什锦蔬菜怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

橄榄油4汤匙
柠檬汁 :4汤匙
新鲜罗勒 :1把
茄子 :1条
红柿子椒 :2个
西葫瓜 :3个
鲜香菇 :6个

辅料

大蒜 :2瓣

具体步骤

1. 将橄榄油、柠檬汁、罗勒叶、大蒜放在一个中碗里,用力搅匀。倒入所有的蔬菜,与调料混匀。盖上碗,放入冰箱腌至少1小时。

2. 将烧烤炉预热至高温。

3. 将腌好的蔬菜直接放烧烤架上烤或串在烧烤签上烤。烤2至3分钟后,翻另一面,再烤2至3分钟,在此其间,经常刷一些腌汁在菜上。也可以根据你喜欢的嫩度调节烧烤时间。