咸鲜，的羊肉饺子馅怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟

主料

羊肉 ：500 克
韭黄 ：250

辅料

姜末 ：50
葱 ：50
花椒 ：5
鸡蛋 ：2个
精盐 ：5
胡椒粉 ：3
料酒 ：15
酱油 ：20
香油 ：25
花生油 ：25

具体步骤

羊肉洗净剁成细粒;韭黄洗净切细末;花椒用开水泡成花椒水。

羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀，再加入香油、花生油拌匀，最后加入韭黄末和匀即成。