家常青椒鸡胗怎么做又香又好吃
美食菜谱2.53W
准备时间:15分钟 烹饪时间:25分钟
青椒 :适量
盐 :适量
葱姜蒜 :适量
鸡精 :适量
主料
鸡胗 :适量青椒 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
葱姜蒜 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
准备好鸡胗和青椒。
把葱切碎,蒜切片,姜切丝。
青椒洗净切成块。
4. 鸡胗洗净,切成十字花刀。加入料酒腌制10分钟。
5. 切好的鸡胗在沸水中快速焯水。捞出沥干水分。
锅中注油,烧热下入泡椒煸炒。
加入葱姜蒜炒香。
下入焯水的鸡胗翻炒均匀。
加入酱油糖料酒和盐。
快速翻炒均匀。
倒入青椒块。
翻炒均匀后加入鸡精调味即可。
-
莲雾红布林黄瓜柠檬汁的做法,莲雾红布林黄瓜柠檬汁怎么做
食材明细主料莲雾(2只)红布林(一只)柠檬汁(适量)柠檬(一厚片)黄瓜(一小段)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莲雾红布林黄瓜柠檬汁的做法步骤1、将莲雾,黄瓜和红布林放入榨汁机中(若想保留大部分营养和纤维素,可用果汁机)。2、倒入杯中,滴上柠檬汁,也可撒上细碎的柠檬皮或薄...
-
凉拌鲜柠翠衣的做法,凉拌鲜柠翠衣怎么做
“西瓜皮可以清暑除烦,解渴利尿,可以缓解暑热烦渴,小便短少,水肿和口舌生疮。这个凉菜很爽口,甜酸之间,还有西瓜和柠檬的香气。”食材明细主料西瓜皮(适量)鲜柠檬(适量)原味(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)凉拌鲜柠翠衣的做法步骤1、西瓜皮去外层硬皮洗净切薄片,凉水冰浸备...
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...