零基础 草莓大福,雪媚娘 怎么做又香又好吃
主料
草莓 :4个淡奶油 :250
雪媚娘皮 :350
辅料
熟糯米粉 :少量具体步骤
1. 材料一览图【请不要嫌弃我寝室的背景╮(╯▽╰)╭
2. 将冷藏后的奶油打发。打发的时候下面可以垫一个放了冰块的碗,这样有助于打发。当然你有电动打蛋器那就更好啦,根本不用操心这么多。
3. 将买好的皮一张切成四份,最好买120mm*120mm的,90mm*90mm的我试过,包四个太小,包一个又太大。将皮用擀面杖擀薄,以不破为界限,放入适量的奶油和草莓碎粒,如果你一并买了做雪媚娘的小碗可以放在里面包,如果没有的话请使用包包子的手法不需要捏出褶皱。简而言之你就是想尽一切办法将其包成圆的。
4. 冷藏一下味道更好哟~
5. 如果你想换几个颜色,请尽情的在打发好的奶油中拌入果味粉叭。最后上一个奶油里面加了果味草莓粉的粉红大福图~
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