千味醉

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肉末茄子怎么做又香又好吃

肉末茄子怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

茄子 :一只
猪肉少量

辅料

辣椒 :半个
葱 :少量
生抽 :适量
香油 :适量

具体步骤

1. 茄子洗净切条

2. 肉块、葱、辣椒切碎

3. 茄子隔水蒸十分钟

4. 茄子去水 撒上辣椒葱

5. 浇香油酱油适量

6. 爆炒肉末倒少量生抽即可 浇入盘中

7. 搅拌吧

烹饪技巧

茄子要切细不然不好拌