色香味俱全的青椒肉丝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

瘦肉 ：350
青椒 ：1个

辅料

水淀粉 ：适量
酱 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.猪肉洗净切丝。

2.放入盐、料酒、水淀粉抓匀。

3.青椒洗净切丝。

4.锅中倒入油烧热后放入肉丝翻炒。

5.颜色变白后盛出备用。

6.锅中重新倒油，放入葱姜爆锅后放入青椒丝翻炒。

7.放入炒好的肉丝。

8.放入盐、味精调味，放入适量老抽翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

家常菜