美味的酸豆角炒藕丁怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的酸豆角炒藕丁，这是一道非常美味的家常菜。莲藕吃起来非常的爽脆可口，藕具有清热下火的功效，对人体非常有益，是夏日非常棒的食材。酸豆角吃起来酸爽可口，用来炒藕丁味道非常的好。两者搭配起来让人很有食欲，非常下饭的一道菜。

主料

藕 ：1个
酸豆角 ：适量

辅料

大蒜 ：1个
豆瓣酱 ：适量
酱油 ：适量
酸辣椒 ：2个

具体步骤

1.食材: 藕切丁，酸豆角，大蒜，酸红辣椒。

2.锅里放入适量的油，烧红放入大蒜跟时间豆瓣酱，翻炒一下。

3.大蒜跟豆瓣酱炒出红油，放入藕丁下去炒，

4.藕丁炒一下，再放入酸豆角酸红辣椒下去一起炒。(放入了豆瓣酱我就没有放盐了。如果口味重的朋友可以适量加盐)

5.炒的差不多的时候可以放点酱油在翻炒一下就可以起锅了。(酸酸的辣辣的很下饭)如果不喜欢吃辣椒的朋友可以不用放辣椒。也好吃。

烹饪技巧

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