唇齿留香的木须肉怎么做又香又好吃
主料
瘦肉 :80胡萝卜 :40
彩椒 :1个
木耳 :50
鸡蛋 :2个
大蒜 :20
辅料
油 :适量酱油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.先将主料准备好,洗净备用
2.把木耳发好,切成小块,瘦肉切成片,鸡蛋打成蛋液,彩椒和青蒜分别切成段状备用
3.热锅下油,先摊蛋饼
4.两个鸡蛋,摊了两个蛋饼出来,用刀切成段状备用
5.热锅下油溜一下肉片,再倒入木耳一起翻炒
6.我喜欢吃炒的软烂一点的木耳,因为这样入味,所以加入适量清水稍微闷了一会儿
7.再放入青蒜、彩椒和鸡蛋一起加调味料快炒出锅
彩椒不要炒的太熟,否则有甜味儿
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