韩国石锅拌饭怎么做又香又好吃
主料
菠菜 :30g香菇 :2个
土豆 :1个
大米饭 :500g
牛肉 :30g
鸡蛋 :1个
胡萝卜 :30g
辅料
油 :30g盐 :5g
具体步骤
1.把香菇和胡萝卜切成丝
2.把牛肉和胡萝卜切成细粒
3.起油锅,爆炒牛肉胡萝卜细粒,加入适量的盐
4.把菠菜加盐稍翻炒至熟
5.另起油锅,炒香菇和胡萝卜条至熟,加适量的盐
6.在锅里打入一个鸡蛋,把一边煎熟
7.在石锅里涂上香油,把熟的大米饭加入码平,放在火上用小火烧三分钟
8.把菜码入锅里即可
吃的时候可以拌一点韩式辣椒酱,它在超市和大型菜市场的调料区都有售,没必要非买韩国原产的,价格很贵。国产的韩国辣椒酱,比韩国原产的味道还要好
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