榴莲馅南瓜饼怎么做又香又好吃
南瓜洗干净后剥皮,然后切成大小合适的南瓜块或者南瓜片,然后蒸熟,冷却后把南瓜捣一下,捣碎,然后和适量糯米粉以及清水混合,揉成面团。用面团制作出南瓜饼皮,然后包上准备好的榴莲果肉或者榴莲果酱,压成饼状。预热油锅,将南瓜饼放入锅中,炸至两面金黄即可,冷却后食用。也可以根据个人喜好,在南瓜饼表面裹上芝麻或者花生碎。
主料
糯米粉 :120g辅料
油 :适量榴莲馅 :适量
南瓜 :适量
具体步骤
1.南瓜蒸熟捣成泥。
2.加入糯米粉。
3.加温水和成面团。
4.分成六个小面团。
5.取其中一个擀成簿饼包入榴莲馅包好。
6.压成饼状,沾上芝麻放入已经加入少量油的平底锅小火慢煎。
7.煎至两面金黄即可。
8.出锅了,很香糯呢!
根据个人喜欢,饼皮可以适量的加点儿糖,我的馅料已经是甜的,所以没有加。
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