美味的葛花饭怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的葛花饭是用葛花和胡萝卜以及面粉三种食材作为主要的原材料加工制作而成的，葛花是一种紫色颜色的花，有股淡淡的清香味道，蒸出来的葛花香甜软糯，加上面粉后不仅味道更加的香甜美味而且颜色也是非常好看，营养丰富，美味可口。

主料

葛花 ：500
胡萝卜 ：半根

辅料

盐 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

葛花去硬梗。

淘洗干净后摊铺晾水分。晾到没有湿漉漉的感觉。

胡萝卜擦丝，和葛花混合，撒面粉均匀沾上。

锅里铺屉布，把拌好面粉的葛花放入。开水上锅蒸八分钟。

蒸好的葛花摊铺晾一下。拌的时候会比较干松，吃起来也不粘

蒜泥，姜汁，香醋，白糖，少许凉拌酱油，胡椒粉，鸡精，香油混合。葱切末。

吃的时候浇上汁拌在一起即可。可以根据喜好放辣椒油和花生碎。